Isoleucin bruges af kroppen specielt til at opbygge muskelvæv. Isoleucin, leucin og valin er de forgrenede aminosyrer og absorberes bedst og anvendes af kroppen i nærværelse af B-komplekse vitaminer såsom sojabønne eller lecithin.
Kosttilskud rig på isoleucin, leucin og valin er også rig på B-komplekse vitaminer. Derfor forbedrer de absorption og brug af kroppen, hvilket øger muskelvæksten.
Liste over fødevarer rig på isoleucin
De vigtigste fødevarer rig på isoleucin er:
- Cashewnøtter, hestebønner, pecannøtter, mandler, jordnødder, hasselnødder, sesam;
- Græskar, kartoffel;
- æg;
- Mælk og dets derivater
- Ærter, sorte bønner.
Isoleucin er en essentiel aminosyre, og derfor er fødekilderne til denne aminosyre vigtige, fordi kroppen ikke kan producere den.
Den anbefalede daglige dosis af isoleucin er ca. 1, 3 g pr. Dag for en 70 kg individuel.
Funktioner af isoleucin
Hovedfunktionerne for aminosyren isoleucin er: at øge dannelsen af hæmoglobin; forhindre nyrerne i at miste vitamin B3 eller niacin; og hjælpe med at regulere blodsukkerniveauer.
Manglen på isoleucin kan forårsage muskel træthed og bør derfor indtages efter træning for muskelgendannelse.
