Fordelene ved ingefær til sundhed er hovedsagelig med til vægttab, fremskyndelse af stofskiftet og afslappende mave-tarmsystemet, forebyggelse af kvalme og opkastning. Ginger virker også som en antioxidant og antiinflammatorisk, der hjælper med at forebygge sygdomme som tykktarm og rektal kræft og mavesår i maven.
Ginger er en rod, der kan bruges i te eller spåner, der kan tilsættes til vand, juice, yoghurt eller salater. Nedenfor er 6 fordele ved denne mad.
1. Assist i vægttab
Ginger hjælper med vægttab, fordi det virker ved at fremskynde stofskiftet og stimulere forbrændingen af kropsfedt. Forbindelserne 6-gingerol og 8-gingerol, der er til stede i denne rod, virker for at øge produktionen af varme og sved, hvilket også hjælper med vægttab og forebyggelse af vægtforøgelsen.
2. Bekæmpe halsbrand og tarmgas
Ginger er meget brugt til at bekæmpe halsbrand og tarmgas og bør indtages hovedsagelig i form af te for at opnå denne fordel. Denne te er lavet med 1 tablespoon ingefær til hver 1 kop vand, og ideelt set er 4 kopper te indtaget hele dagen for forbedring af tarmsygdomme.
3. Fungerer som antioxidant og antiinflammatorisk
Ginger har antioxidant handling i kroppen, der virker i forebyggelse af sygdomme som influenza, forkølelse, kræft og for tidlig aldring. Derudover har den også antiinflammatorisk virkning, forbedrer symptomerne på gigt, muskelsmerter og respiratoriske sygdomme som hoste, astma og bronkitis.
4. Forbedre kvalme og opkastning
Ginger hjælper med at reducere kvalme og opkastning, der ofte opstår under graviditet, kemoterapi behandlinger eller de første dage efter operationer. Forbedringen af disse symptomer opnås efter ca. 4 dages forbrug af 0, 5 g ingefær, hvilket svarer til ca. ½ teskefulde ingefærspåner, der bør tages fortrinsvis om morgenen.
5. Beskyt maven mod sår
Ginger hjælper med at beskytte maven mod sår, fordi det hjælper med at bekæmpe H. pylori bakterier, den vigtigste årsag til gastrit og mavesår. Derudover forhindrer ingefær også indtrængen af mavekræft, som i de fleste tilfælde er forbundet med ændringer i celler forårsaget af mavesår. Se symptomer på gastrit forårsaget af H. pylori.
6. Forhindre tyktarm og rektal cancer
Ginger virker også på forebyggelse af colon-rectal cancer, fordi den har et stof kaldet 6-gingerol, som forhindrer udvikling og spredning af kræftceller i denne tarmregion.
Lær hvordan man bruger ingefær til at tabe sig på:
- Ginger te til at tabe sig
- Gingerjuice for at fremskynde stofskiftet
