At spise 1 skive på ca. 200 g vandmelon i 6 på hinanden følgende uger er en god måde at normalisere blodtrykket på, et godt supplement til brugen af de midler, der er angivet af kardiologen, men det er ikke egnet til diabetikere, fordi vandmelonen er meget sød.
De vigtigste vandmelonstoffer, der er ansvarlige for denne fordel, er L-citrullin, kalium og magnesium, som begge er gode til regulering af højt blodtryk og lavt blodtryk. Men derudover er vandmelon også rig på vitaminerne A, B1, B2, B3 og calcium, fosfor og lycopen, der er gode til nærende og rensende af kroppen.
Mængde kræves for at sænke trykket
For vandmelon at normalisere blodtrykket er det vigtigt at forbruge mindst 1 glas juice med 200 ml vandmelon dagligt. Ud over den røde del af vandmelonen er den lysegrønne del, der danner indersiden af barken, også rig på næringsstoffer og bør udnyttes når det er muligt. De, der ikke kan lide smagen, kan bruge denne del til at lave saften.
Hvordan laver juice:
For at forberede en vandmelonsaft kan du kun slå den nødvendige mængde vandmelon i blenderen eller anden knus for at gøre saften. Hvis du vil have mere smag, kan du f.eks. Tilføje citron eller appelsin. Du kan ramme med eller uden frø, fordi de ikke er skadelige.
En anden strategi, som også hjælper med at regulere blodtrykket, er at forbruge diuretisk mad hver dag, fordi de også er rige på kalium, såsom vandkress, selleri, persille, agurk, rødbeder og tomat. Tjek andre eksempler her.
