For at regulere skjoldbruskkirtlen er det vigtigt at have en diæt rig på iod, selen og zink, vigtige næringsstoffer til korrekt funktion af denne kirtel, og det kan findes i fødevarer som fisk, skaldyr og brasilianer.
Derudover er det vigtigt at huske, at det primære middel til behandling af skjoldbruskkirtlen er brugen af specifikke lægemidler, som lægen har ordineret til at kontrollere symptomerne. Se hvilke lægemidler der anvendes til behandling af skjoldbruskkirtlen.
God skjoldbruskkirtlen mad
Vigtige næringsstoffer og fødevarer til regulering af skjoldbruskkirtlen naturligt, som er nyttige både i tilfælde af hypothyroidisme og i tilfælde af hyperthyroidisme, er:
- Jod: havfisk, alt tang, rejer, æg. Se mere om iodfunktioner i: Jod forhindrer infertilitet og skjoldbruskkirtlen.
- Zink: østers, kød, græskar frø, bønner, mandler, jordnødder;
- Selen: Brasilien nødder, hvedemel, brød, æg;
- Omega-3: Avocado, linolie og fedtfattige fisk som laks, sardiner og tun;
Disse næringsstoffer hjælper i dannelsen af skjoldbruskkirtelhormoner og deres handling i kroppen, hvilket holder metabolismen afbalanceret. Det er også vigtigt at huske, at i Brasilien får salt tilsætning af jod, en foranstaltning, der bruges til at forebygge skjoldbruskkirtlen problemer, såsom goiter.
Sådan kan spisning hjælpe:
Fødevarer, der beskadiger skjoldbruskkirtlen
Soja og dets derivater, såsom mælk og tofu, er de vigtigste fødevarer, der kan bidrage til at deregulere skjoldbruskkirtlen. Imidlertid er denne risiko størst kun for personer med familiehistorie af problemer i denne kirtel, som ikke spiser jod korrekt eller har en kost rig på raffinerede kulhydrater, såsom slik, pasta, brød og kager.
Hertil kommer, at folk, der allerede tager skjoldbruskkirurgiske lægemidler, bør undgå at forbruge fødevarer med rigdom af calcium, såsom mælk og mejeriprodukter og jerntilskud, da de kan mindske effekten af medicinen. Så den bedste mulighed er at tage medicinen mindst 2 timer før eller efter måltiderne.
Andre fødevarer, der beskadiger skjoldbruskkirtlen, er grøntsager som kål, broccoli, kål og spinat, der indeholder glucosinolater, og bør derfor ikke forbruges rå dagligt, men når de er kogte, stuvet eller sauteret, er det muligt at forbruge disse grøntsager normalt.
De, der har en skjoldbruskkirtelforstyrrelse, bør også reducere forbruget af sukker og fødevarer som f.eks. Brød og kage, der er industrialiseret, for eksempel der er rige på sukkerarter, gær og tilsætningsstoffer, fordi disse også kan forstyrre metabolismen og reducere produktionen af skjoldbruskkirtelhormoner.
