Fordelen med solsikkefrø er især at bekæmpe forstoppelse, da denne type frø har en masse fiber. To spiseskefulde solsikkefrø har 2, 4 g fiber.
Derudover er solsikkefrø også vigtige for:
- Forbedre kardiovaskulær sundhed, fordi frø har gode fedtstoffer til hjertet;
- Beskyt celler, fordi de har antioxidanter;
- Sænk kolesterolet ved tilstedeværelsen af sunde fibre og fedtstoffer.
Du kan også bruge solsikkefrø til at tabe sig, fordi fibrene øger følelsen af mæthed og nedsætter appetitten.
Sådan forbruges solsikkefrø
Solsikkefrø kan forbruges blandet i saladsalat eller frugtsalat, i vitaminer, slået i juice eller integreret i pastaen. Derudover er de fundet med bark eller skalet, rå eller brændt med eller uden salt og kan købes solsikkefrø i supermarkeder eller naturlige varehuse.
Ernæringsmæssige oplysninger om solsikkefrø
| komponenter | Beløb pr. 100 g solsikkefrø |
| magt | 475 kalorier |
| proteiner | 16, 96 g |
| fedtstoffer | 25, 88 g |
| kulhydrater | 51, 31 g |
| Food Fiber | 7, 84 g |
Solsikkefrø har fibre, der hjælper dig med at tabe dig, men også har kalorier, to spiseskefulde solsikkefrø har 143 kalorier, så det er vigtigt at forbruge disse frø i moderation.
Solsikkefrøopskrifter
Opskrifterne med store solsikkefrø til hjælp til regulering af tarmen følger et eksempel.
Solsikke Cookie Opskrift
ingredienser:
- 1 kop honning
- 3 spsk margarine
- 3 spsk smør
- 1 tsk vanille
- 2/3 af hvedemel
- 2/3 fuld hvede mel
- 1 kop traditionelle havre
- Halv en teskefuld gær
- 1/4 tsk salt
- Halv kop usaltet solsikkefrø
- Halv kop hakket tørrede kirsebær
- 1 æg
- En halv teske mandelekstrakt
Fremstillingsmetode:
Ovnen opvarmes til 180ºC. Sæt honning, margarine, smør, vanille, mandelekstrakt og æg i en stor skål. Tilsæt melet, havre, bagepulver og salt omrøring godt. Tilsæt solsikkefrøene, kirsebærene og rør godt. Placer dejen på skedene på et ark pergamentpapir og med mellemrum på ca. 6 centimeter. Bages i 8 til 10 minutter eller indtil gyldenbrun.
Solsikkefrø har fedt, som kan blive rancid, hvis de ikke opbevares i en tæt lukket beholder i køleskabet eller fryseren.
Nyttige links:
- Forstoppelse Hvad skal man gøre
- Home Remedy for forstoppelse
- Fordele ved solsikkeolie
