Kaffekonsumtion kan nedsætte risikoen for at udvikle kræft i forskellige dele af kroppen, fordi det er et stof, der er rigt på antioxidanter og mineraler, der hjælper med at forhindre celleforringelse og ændring ved at forhindre begyndelsen af mutationer, som kan resultere i tumorer, dermed kræft.
Mængden af kaffe, der er nødvendig for at holde kroppen beskyttet, varierer efter kræftformer, men at drikke mindst 3 kopper ristet og malet kaffe om dagen er nok til at reducere risikoen for forskellige former for kræft.
Ifølge flere undersøgelser er kaffens fordele ikke relateret til koffein, men koffeinfri kaffe har ikke så stor beskyttelseskraft, fordi mange vigtige antioxidanter og mineraler fjernes under processen med at fjerne koffein.
Foruden kaffe er forbruget af en rig og varieret mad baseret på naturlige fødevarer en videnskabelig strategi for beskyttelse af de cellulære mutationer, der fører til flere former for kræft, fordi det også har mange antioxidanter.
Typer af kræft, der kan undgås
Efter forskellige studier med kaffe for at observere dens virkning på kræft er de vigtigste resultater:
- Prostatacancer: Kaffestoffer påvirker glukose og insulinmetabolisme samt produktion af kønshormoner, som er de vigtigste faktorer i udviklingen af denne type kræft. For at reducere op til 60% er chancerne for at have prostatakræft det anbefalede at drikke mindst 6 kopper kaffe om dagen.
- Brystkræft: Kaffe ændrer metabolismen af nogle kvindelige hormoner, hvilket eliminerer kræftfremkaldende produkter. Derudover synes koffein at forhindre væksten af kræftceller i brystet. De fleste af resultaterne er blevet fundet hos kvinder, der drikker mere end 3 kopper kaffe om dagen.
- Hudkræft: I forskellige undersøgelser er kaffen direkte relateret til den nedsatte risiko for udvikling af melanom, den mest alvorlige type hudkræft. Jo højere kaffeindtag er, jo mindre er chancerne for at have hudkræft tilsyneladende.
- Koloncancer: I denne type forbedrer kaffe chancerne for helbredelse hos patienter, som allerede har udviklet kræften og forhindrer tumoren i at gentage sig efter behandling. For at få disse drikkevarer skal du drikke mindst 2 kopper kaffe om dagen.
Uanset hvilken type kræft der er, er kaffe ikke et stof med helt bevist effektivitet, og dens virkning reduceres stærkt, når der er andre risikofaktorer som f.eks. At have en familiehistorie for kræft, være ryger eller forbruge alkoholholdige drikkevarer i overskud.
Hvem bør ikke forbruge kaffe
Selv om kaffe kan beskytte mod kræft, er der situationer, hvor drikker de angivne mængder kan forværre nogle sundhedsmæssige problemer. På den måde bør forbrug af kaffe undgås af enhver, der har højt blodtryk, søvnløshed, hjerteproblemer, gastritis eller ofte lider af overdreven angst.
