Ris med bønner: En god kilde til protein

Ris med bønner er en typisk brasiliansk blanding, og det, som ikke alle ved, er, at dette er en god proteinkilde, hvilket betyder, at når du spiser ris og bønner, behøver du ikke at spise noget kød eller æg i samme måltid.

Når du spiser ris og bønner, er proteinet komplet, og det kan derfor siges, at denne blanding svarer til en del kød. Dette skyldes, at de aminosyrer, der er bestanddelene i proteinet, også er til stede i både ris og bønner, hvor der i ris er methionin, og i bønner er der lysin, og sammen danner dette et godt protein, som ligner kød.

Fordele ved ris med bønner

De vigtigste fordele ved forbrug af ris og bønner er:

1. Hjælp til at tabe sig, fordi dette er en kombination med lavt fedtindhold. Det er dog vigtigt ikke at overdrive de mængder, der ikke ekstrapolerer kalorierne fra måltidet. Ideen er at spise kun 3 spiseskefulde ris og et lavt bønnespindel;
2. Bidrage til diabetes kontrol, fordi det er en kombination med lavt glykæmisk indeks og
3. Assist i bodybuilding, fordi det er en god kilde til magert protein, der er afgørende for at opbygge stærkere og større muskler. Lær andre proteinkilder her.

Selvom denne kombination er sund, er det vigtigt at også forbruge grøntsager, grøntsager og grøntsager i samme måltid, så der er et større væld af vitaminer og næringsstoffer.

Ernæringsmæssige oplysninger om ris og bønner

Ernæringsmæssige oplysninger om ris og bønner viser, hvordan denne kombination er meget komplet, med flere næringsstoffer men med få kalorier og fedtstoffer.