Citrusfrugter, såsom appelsin eller ananas, fremmer fordele, hovedsageligt til dannelse og vedligeholdelse af cellernes helbred i hele kroppen, dette er fordi citrusfrugter er rige på C-vitamin, som er en væsentlig komponent i dannelsen af kollagen, for eksempel: et protein, der giver hudens elasticitet og fasthed.
Derudover styrker citrusfrugter også immunforsvaret, er vigtige for at forhindre sygdomme, såsom skørbug, og for at øge jernabsorptionen og dermed hjælpe med at bekæmpe anæmi.
De vigtigste sundhedsmæssige fordele ved citrusfrugter er således:
- De forbedrer immunsystemets funktion, da C-vitamin favoriserer aktiviteten af celler, der er ansvarlige for immunresponset;
- De bekæmper anæmi, fordi det favoriserer optagelsen af jern i tarmen;
- Vedligeholder en smuk og sund hud, da de er rige på antioxidanter, hvilket forhindrer skader forårsaget af frie radikaler på cellerne;
- De hjælper dig med at tabe sig, fordi de har få kalorier;
- De mindsker forstoppelse, da de er rige på fibre;
- De forbedrer hydrering af organismen, da de er rige på vand.
På trods af alle fordelene ved citrusfrugter, bør de, der har betændelse i spiserøret, undgå disse frugter, da de kan forværre smerten. I sådanne tilfælde anbefales det at indtage fødevarer med mindre C-vitamin, såsom avocado, abrikos, græskar eller courgette, for eksempel for at opnå den nødvendige mængde C-vitamin i kroppen uden at skade betændelsen i spiserøret.
Liste over citrusfrugter
Citrusfrugter er alle dem, der har en høj mængde ascorbinsyre, som er C-vitamin, og som er ansvarlig for den sure smag af disse frugter. Nogle eksempler på citrusfrugter er:
- Orange,
- Mandarin,
- Citron,
- Citron,
- Jordbær,
- Kiwi.
En portion på 100 g jordbær eller 1 glas naturlig appelsinjuice om dagen er for eksempel tilstrækkelig til at nå kroppens daglige behov for C-vitamin, som for en sund voksen er 60 mg.
Den bedste måde at spise citrusfrugter på er naturlig uden forarbejdning, fordi C-vitamin er forkælet med lys, luft og varme. Citrusfrugtsaft skal f.eks. Placeres i køleskabet i en mørk, overdækket krukke for at forhindre, at C-vitamin ødelægges. Kager med citrusfrugter, som appelsinkage, har ikke længere C-vitamin, for når den går ind i ovnen, ødelægger varmen vitaminet. Oplev andre fødevarer rig på vitamin C.
Citrusfrugter under graviditet og amning
Citrusfrugter under graviditet og amning hjælper kvinder med at indtage den nødvendige mængde C-vitamin til kroppen, hvilket er højere under graviditet og amning.
Den gravide har brug for 85 mg C-vitamin pr. Dag og den ammende kvinde 120 mg dagligt, hvilket er mængder, der let opnås med 2 portioner 100 g citrusfrugter, f.eks. Appelsin og kiwi.
Da citrusfrugter har fibre, kan de forårsage ubehag i maven hos barnet. Hvis moderen ser ændringer i barnet, når hun spiser citrusfrugter, kan hun vælge andre fødevarer, der er kilder til C-vitamin, f.eks. Bananer og gulerødder.
Hjalp denne information?
Ja Nej
Din mening er vigtig! Skriv her, hvordan vi kan forbedre vores tekst:
Nogen spørgsmål? Klik her for at blive besvaret.
E-mail, hvor du vil modtage et svar:
Tjek den bekræftelses-e-mail, vi sendte dig.
Dit navn:
Årsag til besøg:
--- Vælg din grund --- Sygdom Lev bedre Hjælp en anden person Få viden
Er du sundhedspersonale?
NejLægeFarmaceutiskSygeplejerskeNæringsekspertBiomedicinskFysioterapeutSkønhedsperson
