Hvedeintolerance er relateret til vanskelighederne med at fordøje gluten, som også findes i andre kornarter som byg, rug eller havre. Derfor har enhver, der har madintolerance over for hvede, generelt intolerance over for gluten.
Symptomer på hvedeintolerance
Symptomerne på hvedeintolerance er de samme som dem, der opstår i glutenintolerance, hvilket kan være:
- diarré;
- vedvarende opkastning
- irritabilitet
- mistet appetiten;
- vægttab uden tilsyneladende årsag
- mavesmerter;
- hævet mave;
- bleghed
- jernmangelanæmi;
- nedsat muskelmasse.
For at reducere symptomerne på den hvedeintolerante person bør hvede og alle fødevarer, der bruger hvedemel eller andre glutenfrie kornarter, såsom byg, rug og havre, udelukkes fra kosten. Disse fødevarer kan erstattes af majs, quinoa, ris og endda spelt kan bruges i hvedeintolerance.
Fødevareintolerancer opstår, fordi kroppen ikke er i stand til at fordøje et stof. Et andet eksempel er glukoseintolerance, hvor kroppen ikke kan fordøje sukker og derfor sidder med overskydende sukker, hvilket giver anledning til symptomer på glukoseintolerance.
Nyttige links:
- Fødevareintolerance
- Glutenfri mad
Hjalp denne information?
Ja Nej
Din mening er vigtig! Skriv her, hvordan vi kan forbedre vores tekst:
Nogen spørgsmål? Klik her for at blive besvaret.
E-mail, hvor du vil modtage et svar:
Tjek den bekræftelses-e-mail, vi sendte dig.
Dit navn:
Årsag til besøg:
--- Vælg din grund --- Sygdom Lev bedre Hjælp en anden person Få viden
Er du sundhedspersonale?
NejLægeFarmaceutiskSygeplejerskeNæringsekspertBiomedicinskFysioterapeutSkønhedsperson
