Citrusfrugter, som appelsin eller ananas, fremmer fordele, hovedsagelig til dannelse og vedligeholdelse af helbredet af cellerne i hele kroppen. Citrusfrugter er rige på C-vitamin, hvilket er en vigtig komponent i dannelsen af kollagen, for eksempel et protein, som giver elasticitet og fasthed til huden.
Citrusfrugter styrker også immunsystemet, er vigtige for at forebygge sygdomme, såsom skørbugt og forøge absorptionen af jern, hvilket hjælper med at bekæmpe anæmi.
Andre fordele ved citrusfrugter omfatter:
- Oprethold en smuk og sund hud;
- Hjælp dig med at tabe dig ved at have færre kalorier;
- Reducer forstoppelse, da de er rige på fiber;
- Forbedre hydrering af kroppen, fordi de er rige på vand.
På trods af alle fordelene ved citrusfrugter bør de, der har esophageal inflammation, undgå disse frugter, da de kan forværre smerten. De, der har dette problem, kan vælge fødevarer med mindre C-vitamin, som f.eks. Avocado, abrikos, græskar eller courgette, for eksempel at få den nødvendige mængde til kroppen af C-vitamin uden at skade spiserøret i spiserøret.
Liste over citrusfrugter
Citrusfrugter er alle dem, der har en høj mængde ascorbinsyre, som er C-vitamin, og som er ansvarlig for den sure smag af disse frugter. Nogle eksempler på citrusfrugter er:
- appelsin,
- mandarin,
- citron,
- Lima,
- jordbær,
- Kiwi.
En 100 g servering af jordbær eller 1 glas naturlig appelsinjuice om dagen er for eksempel tilstrækkelig til at opnå det daglige krav til vitamin C af kroppen, som for en sund voksen er 60 mg.
Her er en komplet liste over fødevarer, der er rigtige på C-vitamin: Fødevarer, der er rigtige på C-vitamin
Den bedste måde at spise citrusfrugter på er naturlig, uden forarbejdning, fordi C-vitamin ødelægger med lys, luft og varme. Citrusjuice skal anbringes i køleskabet i en mørk, afskåret krukke, for eksempel for at forhindre C-vitamin i at ødelægge. Kagerne med citrusfrugter, som appelsinkage, har ikke længere C-vitamin, fordi de ødelægger vitaminet, når de går i ovnen.
Citrusfrugter i graviditet og amning
Citrusfrugter i graviditet og amning hjælper kvinden med at indtage den nødvendige mængde C-vitamin i kroppen, hvilket er højere under graviditet og amning.
Den gravide kvinde har brug for 85 mg C-vitamin pr. Dag og barnet 120 mg dagligt, hvilket er mængder, der let nås med 2 portioner af 100 g citrusfrugter, f.eks. Orange og kiwi.
Som citrusfrugter har fibre, kan de forårsage ubehag i maven hos barnet. Hvis moderen kontrollerer forandringer i barnet, når hun spiser citrusfrugter, kan hun f.eks. Vælge andre fødekilder til vitamin C, som f.eks. Banan og gulerod.
