B-vitaminer er til stede i fødevarer som fisk, ølgær, lever, nødder, avocado og grønne grøntsager som kale og spinat.
Disse vitaminer deltager i regulering og produktion af energi i kroppen og hjælper med at opretholde nervesystemet, huden, håret og tarmens helbred. Derudover er de vigtige for at forebygge anæmi og styrke immunsystemet.
Se nedenfor for hvad det er og hvor du finder hver enkelt.
Vitamin B1
Også kendt som thiamin har vitamin B1 funktionerne til at forbedre metabolisme og hjælpe med at regulere energiforbrug.
Det kan findes i fødevarer som bryggergærpulver, hvedekim, solsikkefrø og brasemøtrik. Se andre her.
Vitamin B2
Også kaldet riboflavin, det deltager i produktionen af energi fra vitaminer og sukker fra mad.
Det er til stede i brygersgær, havreklid, mandler og hytteost. Se mere her.
Vitamin B3
Vitamin B3, også kaldet niacin, er ansvarlig for at omdanne fedt til energi i kroppen, der hjælper med at forbrænde kalorier.
Det er også i ølgær, lever, jordnødde og fisk som makrel. Se andre eksempler her.
Vitamin B5
Kendt som pantothensyre, det virker ved at forbedre hud og hår sundhed, fremmer sårheling, og hjælper med at kontrollere kolesterol og reumatoid arthritis symptomer.
Det er til stede i fødevarer som lever, solsikkefrø, svampe, jordnødder, hytteost og laks. Se andre eksempler her.
Vitamin B6
Også kaldet pyridoxin, det hjælper til at producere antistoffer, forhindre anæmi og producere energi fra proteiner og kulhydrater.
Vitamin B6 kan findes i lever, banan, laks, blomme, hasselnød og avocado. Se mere her.
Vitamin B7
Bedre kendt som biotin, det tjener til at opretholde aktiv metabolisme, fugt og styrke negle, hud og hår og hjælpe med at kontrollere glykæmi i tilfælde af type 2 diabetes.
De fødevarer, der er kilder til dette næringsstof, er kød, æg og mælk, og det er let genopfyldes gennem en afbalanceret kost. Se andre her.
Vitamin B9
Bedre kendt som folsyre, det stimulerer produktionen af blod og celler, der bærer ilt i kroppen, undgår hyppig træthed og anæmi.
Folinsyre er til stede i fødevarer som bryggers gær, lever, spinat, linser og bønner. Se mere her.
Vitamin B12
Også kaldet cobalamin, hjælper det også med blodproduktion og vedligeholdelse af nervesystemet.
Dette vitamin er til stede i lever, laks og skaldyr såsom østers og krabber, og kan findes i berigede fødevarer som morgenmadsprodukter, pulveriseret chokolade og sojaprodukter. Se andre eksempler her.
