Fødevarer højt i kolesterol er især de af animalsk oprindelse, såsom æggeblomme eller oksekød, for eksempel.
Kolesterol er en form for fedt i kroppen, hvilket er afgørende for, at cellerne fungerer korrekt, når de er i passende mængder. Der er to typer kolesterol, dårlig kolesterol og godt kolesterol, og det er derfor vigtigt, at de er i balance i blodet.
Nogle eksempler på fødevarer med højt indhold af kolesterol inkluderer:
Bord af fødevarer højt i kolesterol
Nogle fødevarer højt i kolesterol:
| mad | Mængde af kolesterol i 100 g | Energi i 100 g |
| Kød bouillon | 24000 mg | 17 kalorier |
| Svinekoteletter | 1900 mg | 120 kalorier |
| Kylling æggeblomme | 1500 mg | 363 kalorier |
| Rim Bullock | 440 mg | 111 kalorier |
| ricotta | 440 mg | 179 kalorier |
| Svinelever | 420 mg | 131 kalorier |
| Kalvekød lever | 360 mg | 127 kalorier |
| Ox lever | 320 mg | 130 kalorier |
| sardelle | 315 mg | 106 kalorier |
| oksekød | 289 mg | 140 kalorier |
| krabbe | 270 mg | 81 kalorier |
| smør | 262 mg | 766 kalorier |
| Kingfish | 254 mg | 90 kalorier |
| fisk kation | 250 mg | 129 kalorier |
| Svinekød | 243 mg | 900 kalorier |
| svinekød | 198 mg | 285 kalorier |
Disse fødevarer, da de har store mængder kolesterol, bør undgås af dem, der har højt kolesteroltal.
Liste over fødevarer, der hæver dårlig kolesterol
Denne liste over fødevarer, der hæver dårlig kolesterol bør undgås hovedsageligt af patienter med hjerte-kar-problemer, fordi de er højt i mættede fedtstoffer. De er:
- Fried fisk, breaded kød, pommes frites
- Pølse, salami, bacon, svinefedt
- Chokolade, chokolade drinks, industrialiserede kiks og tærter
- Helmælk, kondenseret mælk, gul ost, cremefløde, flødeopskrifter, is, pudding
Både bord og liste fødevarer bør undgås i tilfælde af LDL-kolesterol over 130 mg / dl.
Liste over fødevarer, der styrer kolesterol
- avocado
- Olivenolie, majsolie, solsikkeolie, rapsolie, jordnøddeolie
- Jordnødde, mandler, kastanje, hørfrø, solsikkefrø, sesam
- Laks, tun, sardiner
- Hvidløg, løg
- sojabønner
- Jordnøddesmør
Disse fødevarer er højt i enumættede fedtstoffer, og sammen med vægttab og fysisk aktivitet hjælper kroppen med at forbedre blodkolesterolet. Men for at sænke kolesterolet hurtigere anbefales det at gøre en form for fysisk aktivitet omkring 3 gange om ugen.
Det gode HDL-kolesterol skal altid være større end 35 mg / dl.
Nyttige links:
- Aubergine i behandling af kolesterol
- Naturlig Remedy for Sænkning Kolesterol
- Sådan sænkes kolesterol
