En diæt, der er lav i fiber, kan anbefales præoperativt ved forberedelsen af nogle forsøg som kolonoskopi eller i tilfælde af diarré eller intestinal inflammation, såsom diverticulitis eller for eksempel Crohns sygdom.
En dårlig fiberdiæt letter hele fordøjelsesprocessen og reducerer også kraftigt gastriske bevægelser, reducerer smerte i tilfælde af tarmbetændelse og nedsætter dannelsen af afføring og gas, hvilket er vigtigt, især før nogle typer operationer generel anæstesi, for eksempel.
Fødevarer lav i fiber
Nogle af de fattigere fiberfødevarer, der kan indsættes i denne type diæt, er:
- Skummetmælk eller yoghurt;
- Fisk, kylling og kalkunkød;
- Hvidt brød, toast, velkogt hvid ris;
- Kogt græskar eller gulerod;
- Skrællede og kogte frugter som bananer, pærer eller æbler.
Ud over at give præferencer for fødevarer, der ikke har mange fibre, er fødevareforberedelse en anden vigtig strategi for at reducere mængden af fiber i mad, madlavning og fjernelse af barken af alle fødevarer, der indtages.
Under denne dårlige kost er det vigtigt at fjerne rå frugt og grøntsager samt bælgplanter som bønner eller ærter, fordi de er fødevarer med mange fibre, og som stimulerer tarmens funktion.
For at lære mere om fødevarer, der skal undgås i lavfibret kost, læs: Fødevarer, der er rige på fiber.
Lavfedt kost menu
Et eksempel på en diæt med lavt fiber kost kan være:
- Morgenmad - Hvidt brød med skummetmælk.
- Frokost - Supper med gulerødder. Pære kogt til dessert, uden skræl.
- Snack - Æble og pærepuré med toast.
- Middag - Hake kogt med ris og græskarpuré. Til dessert, bagt æble, ikke skalet.
Denne diæt bør gøres i 2-3 dage, indtil tarmen genvinder sin funktion, så hvis det ikke forbedres i den periode, er det vigtigt at konsultere gastroenterologen.
Kost lav i fiber og affald
Den lave restmad er en endnu mere restriktiv kost end den lave fiber kost og ingen frugter eller grøntsager kan indtages.
Denne diæt bør kun foretages med medicinsk indikation og med ernæringsmæssigt tilsyn, fordi det er ernæringsmæssigt ufuldstændigt, og du må kun spise magre kødkød, grove frugtsaft, gelatine og te.
I almindelighed er en diæt, der er lav i fiber og affald, beregnet til patienter præoperativt eller i tarmforberedelse til operation eller diagnostisk undersøgelse eller kort efter operationen.
