Fordele ved drue

Druer er frugter rig på antioxidanter og vand, især i deres bark, som bringer sundhedsmæssige fordele, såsom forebyggelse af kræft, forebyggelse af muskel træthed og forbedring af tarmfunktionen. Hver druevariant har specifikke egenskaber, og har en større fordel ved varierende forbrug af grønne og lilla druer.

Se nedenfor egenskaberne af hver og hvor meget der skal forbruges.

Lilla Druer

Lilla druer er specielt specielle, fordi de er den største kilde til resveratrol, en kraftig antioxidant, som er til stede i store mængder i sin shell. Det bringer fordele som:

1. Forebygge kræft ved at være rig på resveratrol og phenolforbindelser, antioxidanter, som opretholder en korrekt udvikling af celler;
2. Forebygge kardiovaskulære sygdomme : dets komponenter anthocyaniner, tanniner og flavonoider hjælper med at slappe af blodkar og forhindre udbrud af aterosklerose;
3. Forbedre tarmsystemet : især når der indtages med peeling og frø, hvilket øger fiberindholdet;
4. Forebyggelse af anæmi: ved at være rig på folinsyre.

Lilla druer passerer resveratrol i rødvin, og så moderat vinforbrug hjælper også med at forhindre kræft og hjerte-kar-sygdomme. Ved, hvor meget du skal forbruge om dagen.

Grønne druer

Grønne druer er nemmere at plante, og deres frugter er til stede næsten hele året rundt, hvilket giver fordele som:

1. Forbedre cirkulationen ved at være rig på mineraler som jern og kalium, hvilket øger iltningen af ​​celler;
2. Forebygge kræft, fordi de også er rige på antioxidanter som catechiner og C-vitamin;
3. Styr glykæmisk, da den indeholder mindre sukker end lilla druer og er rig på vitamin B1, der er vigtig for forarbejdning af kulhydrater i kroppen;
4. Bevar knogleres sundhed ved at være rig på vitamin K og B1, hvilket er vigtigt for at øge calciumfiksering i knoglemasse.

Det er vigtigt at huske, at druesaft, især hele druer, har en høj koncentration af sukker i denne frugt og lave mængder fiber, hvilket favoriserer manglen på kontrol af diabetes og vægtforøgelse.

Ernæringsmæssige sammensætning af druer

Følgende tabel viser næringspræparatet for 100 g af de to druesorter og 100 ml af den integrerede saft:

Fordi det er mere koncentreret, er det tilrådeligt at fortynde hele druesaften i et lille vand, hvilket hjælper med at reducere mængden af ​​sukker i den forbrugte frugt, som i overskud kan føre til vægtforøgelse og ukontrolleret diabetes. Lær også hvordan man bruger druemel.