I mad efter nyretransplantation er det vigtigt at undgå rå fødevarer som f.eks. Grøntsager, kogt kød eller ægæg, og fødevarer med rigeligt salt og sukker for at undgå afvisning af den transplanterede nyre.
På denne måde skal diæten styres af en ernæringsekspert og bør normalt opretholdes strengt, indtil blodprøveværdierne er stabile.
Efter nyretransplantation skal patienten tage steroidmedicin, såsom prednisolon, azathioprin og cyclosporin, for eksempel for at forhindre afvisning af den sunde nye nyre. Disse lægemidler forårsager bivirkninger som forhøjet blodsukker og kolesterol, øget appetit og forhøjet blodtryk og kan føre til tab af muskelmasse, og det er vigtigt at lave en diæt, der er tilstrækkelig til at forhindre disse komplikationer. Læs mere i: Nyretransplantation.
Nyretransplantationsdiæt
Patienten, der har haft en nyretransplantation, bør have en afbalanceret kost, der hjælper med at kontrollere vægten, fordi kontrollen vil hjælpe patienten med ikke at udvikle komplikationer som hjerte-kar-sygdom, diabetes og hypertension.
Hvad skal man spise efter nyretransplantation
Efter nyretransplantation skal man tage sig for at mindske risikoen for at udvikle infektion eller endda afvise nyrerne og spise:
- Fødevarer, der er rige på fiber, såsom korn og frø, hver dag;
- Forøg mængden af calcium og fosfor fødevarer som mælk, mandler og laks, i nogle tilfælde tage en ernæringseksperter anbefalet supplement til at holde knogler og tænder fast og stærk;
- At lave en lav sukker diæt, såsom slik, som de fører til hurtig stigning i blodsukker, bør vælge kulhydrater, der findes i ris, majs, brød, pasta og kartofler. Se mere i: Sukkerfødevarer.
Patienten skal søge at opretholde en afbalanceret og varieret kost for at opretholde en god funktion af organismen.
Hvad skal man undgå efter nyretransplantation
For at opretholde en god funktion af den transplanterede nyre, undgå:
- Fødevarer med fedt, der fører til en stigning i kolesterol og kan forårsage tilstopning af arterierne og kan forårsage hjerteanfald eller slagtilfælde i hjernen;
- Alkoholholdige drikkevarer, da de forringer leverens funktion
- Brug ikke natrium, som findes i madlavning salt og dåse og frosne fødevarer, der hjælper med at kontrollere væskeretention, oppustethed og højt blodtryk. Lær tips til at reducere dit indtag i: Sådan reduceres saltindtag.
- Begræns mængden af kalium, der findes i banan og appelsin, fordi medicinen øger kalium. Se kaliumrige fødevarer i: Fødevarer rig på kalium.
- Indsæt ikke rå grøntsager, vælger at bage, vask altid med 20 dråber natriumhypochlorit i to liter vand, lad det stå i 10 minutter;
- Spis ikke skaldyr, æggeblommer og pølser ;
- Opbevar kun mad i køleskabet i 24 timer og undgå spisning af frossen mad.
- Vask frugt meget godt og vælg kogt og stegt frugt;
- Begræns ikke mængden af væsker, såsom vand og juice, hvis der ikke er kontraindikation.
Nogle patienter undergik ikke nyretransplantation, men de gennemgår hæmodialyse og bør opretholde hygiejnepleje, men bør følge en diæt med en begrænset mængde væske-, protein- og saltkontrol. Se mere i: Fødevarer til hæmodialyse.
