Hvordan man laver Dukan dietten til hurtigt vægttab

Dukan kost er en diæt opdelt i 4 faser, og ifølge sin forfatter tillader det at tabe omkring 5 kg allerede i den første uge. I den første fase fremstilles dietten kun med proteiner, og diætets varighed afhænger af den vægt, som personen ønsker at tabe sig.

Denne diæt blev skabt af den franske læge Dr. Pierre Dukan og forklares fuldt ud i sin bog: 'Jeg kan ikke tabe mig'. Dette er en god mulighed for dem, der har brug for at tabe sig hurtigt, men det er ikke en kost, der ændrer spisevaner. Derfor er det almindeligt at genvinde hele tabten på kort tid, medmindre du starter en anden mindre restriktiv kost, når du opnår den ideelle vægt, for at opretholde vægten.

Se hvor mange pounds du skal tabe ved at sætte dine data i følgende regnemaskine:

Tjek de tilladte fødevarer, de forbudte og hvordan hver fase af Dukan kosten virker:

Dukan diæt trin for trin

For at vide, hvor mange dage hver diæt fase skal vare, foreslår Dr. Dukan:

For dem der ønsker at tabe 5 kg: 1 dag i 1. fase;
For dem der ønsker at tabe 6 til 10 kg: 3 dage i 1. fase;
For dem der ønsker at tabe 11 til 20 kg: 7 dage i første fase.

Varigheden af de andre faser varierer alt efter individets vægttab, og de eneste slik, der kan spises i denne diæt, er Dr. Dukans skummet ægpudding og sukkerfri lysgelatin. Her er den trinvise Dukan diæt.

1. fase af Dukan diæt - angreb fase

I den første fase af Dukan kosten er det kun tilladt at spise fødevarer højt i protein, og kulhydratkilder og slik er forbudt.

Fødevarer tilladt: Mager kød, grillet, stegt eller kogt uden tilsat fedt, kani, kogt æg, røget kalkun, naturlig eller skummet yoghurt, skummetmælk, cottage cheese. Man bør altid spise en sked og en halv havreklid om dagen, da den tilfredsstiller sulten og 1 sked Goji bær, for dens rensende kraft.
Forbudte fødevarer: Alle kulhydrater, såsom brød, ris, pasta, frugt og slik.

Denne fase varer fra 3 til 7 dage og taber fra 3 til 5 kg.

Eksempel på menu til angrebsfasen

I angrebsfasen er foderet kun baseret på fødevarer, der er højt i protein. Således kan menuen være:

Morgenmad: 1 glas skummetmælk eller fedtfri yoghurt + 1, 5 spiseskefulde havregryn + 2 skiver ost og skinke eller 1 æg med 2 skiver ost. Du kan tilføje kaffe til mælk, men ikke sukker.
Morgen snack: 1 naturlig fedtfri yoghurt eller 2 skiver ost + 2 skiver skinke.
Frokost / Middag: 250 g rødt kød til saucen 4 oste, lavet med skummetmælk eller 3 grillede kyllingebøffer med påfyldning af ost og skinke eller rejer til ostesausen.
Eftermiddagsmad: 1 skum yoghurt eller 1 kop skummetmælk + 1 spsk Goji bær + 1 kogt æg eller 2 skiver tofu + 3 skiver skinke eller 1 sojahamburger + 1 skive hytteost.

Det er vigtigt at huske at kun 2 æg pr. Dag er tilladt.

Fødevarer tilladt i fase 1

Fødevarer forbudt i fase 1

2. fase af Dukan kost - krydstogt fase

I anden fase af diætet introducerer Dukan at fodre nogle grøntsager, men det er ikke tilladt at spise kulhydrater. Grøntsager bør spises rå eller kogt i vand og salt, og det eneste slik er tilladt er let gelatine. De anvendte krydderier skal være olivenolie, citron, urter som persille og rosmarin eller balsamicoeddike.

Fødevarer tilladt: tomat, agurk, radise, salat, champignon, selleri, chard, aubergine og courgette.
Forbudte fødevarer : fødevarer med rigeligt kulhydrater, slik og frugt.

OBS: I denne anden fase skal man interkalere 1 dag kun spise protein og en anden dag spise protein, grøntsager og grøntsager indtil 7 dage. På den dag du spiser kun protein, skal du også spise 1 spsk Goji bær og på andre dage, 2 spsk.

Eksempel på menu til krydstogsfasen

Du skal følge menuen i angrebsfasen for proteindage. Følgende menu giver eksempler på måltider til de dage, hvor du spiser protein og grøntsager:

Morgenmad: 1 kop skummetmælk eller fedtfri yoghurt + 1, 5 spiseskefulde havregryn + 2 skiver med stegt ost med tomat eller pandekage med æg og tomat.
Morgen snack: 2 skiver ost + 2 skiver skinke.
Frokost / Middag: 250 g kød i tomatsauce med agurksalat, salat og aubergine eller 2 lakseskiver i champignon sauce + tomatsalat, courgette og chard.
Eftermiddagsmad: 1 skum yoghurt + 1 spsk Goji bær + 2 skiver ost eller 1 kogt æg

På dette stadium, der varer op til 1 uge, går 1 til 2 kg tabt. Her er en anbefalet opskrift på denne fase af kosten: Dukan Pancake Recept.

Fødevarer tilladt i fase 2

Forbudte fødevarer i fase 2

3. fase af Dukan diæt - konsolideringsfase

I den tredje fase af Dukan-kosten kan man i tillæg til kød, grøntsager og grøntsager også spise 2 portioner frugt om dagen, 2 skiver fuldkornsbrød og 1 40 g portion af enhver form for ost.

På dette stadium er det også tilladt at spise 1 portion kulhydrat to gange om ugen, såsom brun ris, hele nudler eller bønner, og du kan have 2 komplette frie måltider, hvor du kan spise enhver mad, der allerede er tilladt i kosten sammen med et glas vin eller øl.

Fødevarer tilladt: protein, grøntsager, grøntsager, 2 frugter om dagen, brunt brød, brun ris, fuldkornspasta, bønner og ost.
Forbudte fødevarer: hvid ris, hvide nudler og alle andre kulhydrater. Forbudte frugter: banan, drue og kirsebær.

Denne fase skal vare 10 dage for hver 1 kg, som den enkelte ønsker at tabe. Det vil sige, hvis den enkelte ønsker at miste endnu mere 10 kg, skal denne fase vare 100 dage.

Eksempelmenu for konsolideringsfasen

I konsolideringsfasen bliver fødevaren mere befriet, idet den dagligt kan spise brunt brød. Således kan menuen være:

Morgenmad: 1 glas skummetmælk eller fedtfri yoghurt + 1, 5 spiseskefulde havregryn + 1 skive fuldkornsbrød med ost, tomat og salat.
Morgen snack: 1 æble + 1 skive ost og skinke.
Frokost / Middag: 130 g kyllingebryst med tomatsauce + brun ris + rå grøntsagssalat eller 1 dåse tunfisk med pasta nudler med pesto sauce + rå grøntsagssalat + 1 orange.
Eftermiddagsmad: 1 naturlig skum yoghurt + 1 spsk Goji + 1 skive fuldkornsbrød med ost.

Se opskrifter, der kan bruges på dette tidspunkt i: Dukan Morgenmad Opskrift og Dukan Brød Opskrift.

Fødevarer tilladt i fase 3

Forbudte fødevarer i fase 3

4. fase af Dukan diæt - stabiliseringsfasen

I den fjerde fase af Dukan kost er anbefalingerne: at gøre en gang om ugen proteinets diæt svarende til 1. fase, at lave 20 minutters motion per dag, for at forlade elevatoren og at bruge trappen og at indtage 3 skeer havreglid pr. dag.

Fødevarer tilladt: Alle former for mad er tilladt, men hele fødevarer skal foretrækkes og 3 portioner frugt per dag er påkrævet.
Forbudte fødevarer: Intet er forbudt, man kan have en normal kost.

I denne kost skal du drikke mindst 2 liter vand om dagen for at sikre korrekt tarmfunktion og slippe af med toksiner. Andre væsker tilladt er te, kaffe uden sukker eller sødemiddel og nul kølevæske moderat.

Eksempel på menu for stabiliseringsfasen

I stabiliseringsfasen kan man have en normal kost, såsom:

Morgenmad: 1 glas skummetmælk eller fedtfri yoghurt + 1, 5 spsk havreglid + 2 skiver fuldkornsbrød med lys minasost.
Morgen snack: 1 pære + 4 kiks og 3 nødder + 1 skive vandmelon.
Frokost / Middag: 120 g oksekød + 4 sure ris + 2 sur bønnesuppe + rå salat + 1 orange
Eftermiddagsmad: 1 skummet yoghurt + 1, 5 spiseskefulde havregryn + 4 helbrød toast med ricotta.

Det er vigtigt at huske, at Dukan kost er restriktiv og kan forårsage ubehag, svimmelhed og svaghed, ud over at tage ikke hensyn til kosttilpasning, hvilket letter vægtøgning efter slankekure. Derfor er det mest anbefalede at tabe sig at gå til ernæringseksperten og følge deres retningslinjer.