Fordele ved grøn bananemel og hvordan man bruger det

Ved hjælp af grøn bananemel er en stor vægttabstrategi, fordi den hjælper med at kontrollere sulten, sænker blodsukkerniveauerne, løsner tarmen og sænker kolesterol og triglycerider.

Med så mange fordele er dette mel, der er meget nemt at lave hjemme, et godt kosttilskud for dem, der slanker eller bare bekymrer sig om udseende og sundhed. De vigtigste fordele ved grøn bananemel omfatter:

• Hjælper med at tabe sig, fordi det opfylder sult og gør mad længere i maven;
• Hjælper med at kontrollere diabetes fordi den har lavt glykæmisk indeks, der forhindrer blodglukos toppe
• Forbedre tarmtransport, fordi den har uopløselige fibre, hvilket øger fækalkagen, hvilket letter dens udgang;
• Sænk kolesterol og triglycerider, fordi det favoriserer disse molekyler at binde til fækalkagen, elimineres fra kroppen;
• Det favoriserer kroppens naturlige forsvar, fordi det med tarm fungerer godt, det formår at producere flere forsvarsceller;
• Det bekæmper sorg og depression på grund af tilstedeværelsen af ​​kalium, fiber, mineraler, vitaminer B1, B6 og beta-caroten den har.

For at opnå alle disse fordele anbefales det at regelmæssigt forbruge grøn bananemel og følge en sund kost med få fedtstoffer og sukker og stadig gøre en form for fysisk aktivitet.

Hvordan man laver grøn bananemel

For at lave grøn bananemel hjemme skal du bare følge opskriften:

ingredienser

• 6 grønne bananer

Fremstillingsmetode

Skær bananerne i mellemstykker, læg side om side på en måde, og bring dem til ovnen ved lav temperatur, for ikke at forbrænde den. Lad dem tørre godt, steg praktisk talt i hånden. Fjern fra ovn og afkøle til stuetemperatur. Efter helt køligt, sæt skiverne i blenderen og smør godt, indtil der er et mel. Sigtes, indtil melet er i den ønskede tykkelse og opbevares i en meget tør beholder og omslag.

Dette hjemmelavede grønne bananmel varer op til 20 dage og indeholder ikke gluten.

Sådan bruges

Mængden af ​​grønt bananmel, der skal indtages pr. Dag, er op til 30 gram. Du kan tilføje op til 2 spiseskefulde suppe i et glas vand og tage hurtig på eller tilføje i yoghurt, frugt, frugt vitamin eller bønner, for eksempel.

Det har ikke en stærk smag og kan også bruges til at erstatte hvedemel til fremstilling af kager, muffins, kager og pandekager.

Men det er vigtigt at forbruge mere vand end normalt for at sikre, at fecalkagen bliver godt hydreret, hvilket gør det lettere at gå ud. Ellers vil afføringen være meget tør.

Opskrifter med grønt bananmel

1. Banankage med rosiner

Denne kage er sund og har ikke sukker, men er sød på den rigtige måde, fordi den har moden banan og rosiner.

ingredienser:

• 2 æg
• 3 spiseskefulde kokosolie
• 1 1/2 kop grønt bananmel
• 1/2 kopp havregryn
• 4 modne bananer
• 1/2 kop rosiner
• 1 knivspids kanel
• 1 spsk bagepulver

Fremstillingsmetode:

Bland alle ingredienserne, sæt gæren til sidst, indtil alt er lige. Bages i 20 minutter eller indtil den passerer tandstikkerstesten.

Ideen er at placere kagen i små pander eller i en bakke for at lave muffins, fordi den ikke vokser meget og har en masse lidt tykkere end normalt. Så det vil se mere smukt ud og koge hurtigere.

2. Pandekage med grønt bananmel

ingredienser:

• 1 æg
• 3 spiseskefulde kokosolie
• 1 kop grønt bananmel
• 1 kop mælk eller mandelmælk
• 1 tsk bagepulver
• 1 knivspids salt og sukker eller stevia

Fremstillingsmetode:

Slå alle ingredienserne sammen med en mixer og tilbered derefter hver pandekage ved at sætte lidt af smeten i en lille stegepande smurt med kokosolie. Opvarm pandekageens to sider og brug som fyldfrugt, yoghurt eller ost.

Ernæringsoplysninger

Den følgende tabel angiver næringsværdien i grøn bananemel:

Pris og hvor man kan købe

Industrialized green banana flour findes i nogle supermarkeder og i naturlige madbutikker. Dens pris varierer fra 5 til 15 reais.

Hvem kan ikke forbruge

Grønt bananmel har ingen kontraindikationer og kan indtages af alle mennesker i alle aldre. Men hvis du vælger et industrialiseret produkt, se din etiket for at sikre, at det ikke indeholder farvestoffer eller andre tilsætningsstoffer til fødevarer, fordi disse bør bruges sparsomt af børn.

Bananskalmen, der ikke anvendes til fremstilling af grøn bananemel, har dobbelt så meget kalium som selve frugten. Det kan også bruges i opskrifter som kage og brigadeiro, se fordelene og hvordan man bruger her.