Diæten til leveren skal være lav i fedt og let fordøjede proteiner, såsom fisk. Desuden bør magert fisk, såsom kulmule, gives præference, og de skal fryses og undgå de friske, for lettere at fordøjes.
På den anden side bør i leveren til leveren undgås, at alkoholholdige drikkevarer, olier og fedtstoffer ikke forværrer symptomer som f.eks. Mavesmerter, og dermed undgår leverbetændelse.
Anbefalet kosttilskud til leveren Mad, der skal undgås i kosten for leverenHvad skal man spise i leveren diæt
Fødevarer bør være baseret på let fordøjelige , vandfyldte fødevarer som gelatine, fisk, ris, gulerødder og gelé i stedet for smør eller margarine.
Nogle fødevarer tilladt for dem, der overdone deres mad eller forbruges for mange alkoholholdige drikkevarer, kan være:
- Frugter, grøntsager og bælgfrugter - er højfibre fødevarer, der hjælper med at kontrollere blodsukkeret og kan reducere absorptionen af fedtstoffer.
- Skummetmælk og magre oste som ricotta og sommerhus - fordi de har mindre fedtstoffer.
- Brød, pasta og fuldkorn - hele korn har mere fiber og mindre fedtabsorption.
- Mager og hvide kød som f.eks. Kalkun eller kylling, for eksempel, og fisk - fordi de er fødevarer med mindre fedt.
Med hensyn til form for tilberedning skal fødevaren koges, når det er muligt. Dette skyldes, at fedtet i fødevaren kommer i vandet, der skal afgives, og du bør aldrig spise stegte fødevarer eller for krydret.
Hvad man ikke skal spise på kosten for leveren
Ved at tage en leveren diæt bør ubehag og hovedpine foretages inden for 3 dage, og i løbet af denne tid er indtagelse af alkoholholdige drikkevarer, selv i små mængder, kontraindiceret.
Olivenolie bør placeres i maden ved bordet, så den opretholder sine gavnlige egenskaber, og du bør aldrig bruge olie eller andet fedt til at lave mad.
Generelt forårsager den utilstrækkelighed, der forårsages af leveren, diarré, og derfor er det også vigtigt at stoppe tarmens irritation, at den enkelte spiser den mindst mulige mængde rå fiber. Derefter undgår rå eller skalede frugter, såvel som olieholdige korn såsom jordnødder og andre frø.
Se følgende video og lær andre tips, der kan hjælpe med at rydde leveren hurtigere:
Menu til rengøring af leveren
Et eksempel på en menu, der overdriver, overbelaste leveren, kan være:
- Morgenmad - ris mælk med granola.
- Frokost - grillet kyllingel med ris og salat salat, tomater og lilla kål krydret med citrondråber. Til dessert en pære.
- Snack - vandmelonsaft og to skåle med magert ost.
- Middag - kulmule kogt med kartofler og broccoli krydret med citrondråber. En banan til dessert.
De anbefalede mængder ved hvert måltid varierer afhængigt af patientens alder, køn og fysiske aktivitet, så det er vigtigt at konsultere en diætist for at lave en personlig diæt.