Açaí er en frugt rig på antioxidanter, der renser arterier, bekæmper aldring og forhindrer sygdomme. Forbrug af açaí anbefales især til personer, der engagerer sig i en eller anden form for fysisk aktivitet, men det hjælper også med at kontrollere kolesterol, mindske forstoppelsesproblemer, forbedre blodcirkulationen, syn og bekæmpe osteoporose.
Frugten findes i Amazonas og Pará, men det er muligt at finde den frosne açaí-pulp i alle delstater i Brasilien, hvilket er meget let at erhverve. Tjek nogle acai berry opskrifter for at forbedre dit helbred eller bare afkøle på en varm dag.
1. Acai med granola i skålen
ingredienser:
- 200 g klar til at spise acai pulp
- 100 ml guarana sirup
- 100 ml vand
- 1 nanana banan
- 1 spiseskefulde granola
Fremstillingsmetode:
Slå i blenderen açaí, guaraná og bananen, indtil der opnås en homogen blanding. Placer i en beholder og tag den næste gang eller hold den færdige blanding opbevaret i fryseren eller fryseren for at forbruge ved en anden mulighed.
Du kan finde granola klar på markedet, men du kan også lave din egen blanding hjemme med havregryn, rosiner, sesam, valnødder og hørfrø. Se en utrolig opskrift på lys granola.
2. Acai med jordbær og creme creme
ingredienser:
- 200 g klar til at spise acai pulp
- 60 ml guarana sirup
- 1 banan
- 5 jordbær
- 3 spiseskefulde fløde
Fremstillingsmetode:
Slå alle ingredienserne i blenderen, indtil der opnås en homogen blanding.
3. Acai med yoghurt og granola
ingredienser:
- 150 g klar til at spise acai pulp
- 45 ml guarana sirup
- 1 banan
- 1 spsk honning
- 1 spsk naturlig yoghurt
Fremstillingsmetode:
Slå alle ingredienserne i blenderen, indtil der opnås en homogen blanding.
4. Acai Milk Shake
ingredienser:
- 250 g klar til at spise acai pulp
- 1 kop mælk eller mandelmælk eller 200 g græsk yoghurt
Fremstillingsmetode:
Hit alt i blenderen og tag den næste. Denne blanding er meget tyk og bliver ikke meget sød, og du kan også sætte 1 spiseskefuld kartofler.
