Pellagra er en sygdom forårsaget af mangel på niacin, som er vitamin B3, også kaldet niacin, i kroppen. Denne sygdom er ikke smitsom, og derfor er det ikke mere end et individ.
Årsagerne til pellagra kan være manglen på vitamin B3 i kroppen eller alkoholismen. Se på symptomerne på mangel på dette vitamin her.
Symptomer på pellagra
Symptomer på pellagra inkluderer:
- Udseendet af sorte pletter på huden, som efter nogle dage genererer skorper;
- diarré;
- Demens.
Diagnosen pellagra er baseret på spisevaner, symptomer og også med en urintest, hvor det er muligt at finde lave koncentrationer af niacin biprodukter i urinen, selv om blodprøver kan være nyttige.
Behandling af pellagra
Behandlingen af pellagra består af administration af niacin-tilskud, der er tilgængeligt som niacinamid og nikotinsyre i kombination med andre B-komplekse vitaminer.
Lægen bør justere mængden, der skal suppleres, som kan gå fra 100 til 300 mg 3 gange om dagen af nikotinamid. Det er vigtigt at overveje til dette tilskud, at der forekommer sygdomme som gigt til at afveje omkostningerne ved behandling og justere medicin.
Pellagra forekommer også hos personer med Hartnups sygdom, en sjælden arvelig sygdom præget af manglen på tryptophanabsorption, som er involveret i den organiske produktion af vitamin B3. I disse tilfælde er det også nødvendigt at supplere med høje doser af niacin.
Nogle fødevarer rig på Niacin
| kylling | 12, 8 milligram |
| svinekød | 11, 0 milligram |
| oksekød | 10, 2 milligram |
| Hvedekim | 9, 8 milligram |
| Cheddarost | 0, 4 milligram |
| Fullkornsbrød | 5, 9 milligram |
Den anbefalede dosis af vitamin B3 (niacin) er 18 milligram pr. Dag.
