Fødevarer med indhold af beta-caroten er fødevarer af vegetabilsk oprindelse, hovedsagelig med orange og gul farve som gulerod, abrikos og mango.
Betakaroten er en antioxidant, der findes i frugter som æbler og bælgplanter som f.eks. Peber, og tjener til at forbedre immunsystemet, der styrker kroppen og hjælper med at forbedre solbrunten.
Fødevarer rig på betakaroten Andre fødevarer rig på betakarotenAndre fødevarer med indhold af beta-caroten kan være:
Fødevarer rig på betakaroten | Betacaroten (mcg) | Energi i 100 g |
acerola | 2600 | 33 kalorier |
Tommy ærme | 1400 | 51 kalorier |
melon | 2200 | 29 kalorier |
vandmelon | 470 | 33 kalorier |
Smuk papaya | 610 | 45 kalorier |
fersken | 330 | 51, 5 kalorier |
guava | 420 | 54 kalorier |
Passionsfrugt | 610 | 64 kalorier |
broccoli | 1600 | 37 kalorier |
græskar | 2200 | 48 kalorier |
gulerod | 2900 | 30 kalorier |
Kale smør | 3800 | 90 kalorier |
Tomat Juice | 540 | 11 kalorier |
Tomatekstrakt | 1100 | 61 kalorier |
spinat | 2400 | 22 kalorier |
Ud over at være til stede i fødevarer, kan beta-caroten også findes i kapsler og kan købes hos apoteker, sundhedsforretninger eller på internettet. Doseringen af beta-caroten kan være en kapsel på 500 mg pr. Dag.
Fødevarer rig på betakaroten og lycopen
Fødevarer rig på betakaroten og lycopen kan f.eks. Være tomatjuice, appelsin, mango, drue og spinat.
Betacaroten og lycopen er to vigtige antioxidanter til hudens sundhed, og når der indtages fødevarer, der er rige på antioxidanter, bliver disse dage i dag lysere og smukkere. Se mere om, hvordan farvefodring kan forbedre sundheden.
Betacaroten og solbrunte
Mad med indhold af beta-caroten hjælper huden med at tanere hurtigere, fordi de bidrager til produktionen af melanin, der giver hudfarve.
For at mærke effekten af beta-caroten på solbrunten bør man spise fødevarer med rige på beta-caroten 2 eller 3 gange om dagen, mindst 7 dage før 1. solenes eksponering.
Beta-caroten kapsler hjælper med at supplere kosten og beskytte huden, men bør kun tages med råd fra en læge eller ernæringsekspert og afstå aldrig brugen af solcreme.
Overskydende beta-caroten
Overskydende forbrug af beta-caroten i kapsler såvel som i fødevarer kan efterlade oransje hud også kendt som carotenæmi, som vender tilbage til normal med reduceret forbrug af disse fødevarer.