Fødevarer rig på C-vitamin

Fødevarer, der er rige på C-vitamin, såsom jordbær, appelsin og citron, hjælper med at styrke kroppens naturlige forsvar, fordi det indeholder antioxidanter, der bekæmper frie radikaler, der overstiger sygdomsbegyndelsen.

C-vitamin bør indtages regelmæssigt, fordi det er en god helbredelse og letter absorptionen af ​​jern og er specielt indikeret ved behandling af anæmi. Derudover tjener vitamin C til at lette hudheling og forbedre blodcirkulationen, og det er godt til at hjælpe med at forebygge kardiovaskulære sygdomme som for eksempel aterosklerose.

Se også nogle cremer og fordelene ved C-vitamin til hud.

Tabel af rige fødevarer i vitamin C

For at udnytte alt vitamin C til stede i fødevaren anbefales det at spise den rå mad, fordi varmen ødelægger vitamin C. Derudover er det godt at altid spise frisk frugt eller frisk juice.

Anbefalet daglig dosis af C-vitamin

Den anbefalede daglige dosis af C-vitamin er 65 mg for voksne. For rygere er mængden 20 mg mere, for hver cigaret røget.

Men da forurening og medicin kan sænke koncentrationen af ​​C-vitamin i blodet, bør den korrigerede dosis af C-vitamin være 120 mg dagligt for alle sunde voksne, hvilket svarer til et glas appelsinsaft, for eksempel .

Hvornår skal man tage brusende C-vitamin

Effervescent C-vitamin er indiceret primært til personer, der har symptomer på mangel på C-vitamin, såsom let blødning af hud og tandkød, som er symptomer på skørbugt. Effervescent vitamin C kan også være nyttigt for:

• Undgå og bekæmp de lilla mærker, der vises på huden selv i små læsioner;
• Fremskynde muskelgendannelse i fysiske aktivitetspersoner og atleter, der hjælper muskelhypertrofi;
• Styrke immunsystemet, forhindre influenza og forkølelse;
• Styrket brusk, fordi det fremmer syntagen af ​​kollagen af ​​kroppen, hvilket forhindrer svækkelsen af ​​leddene.

Men sunde individer har generelt ikke brug for vitamin C-tilskud, fordi det let opnås gennem kost.

Sådan holder du C-vitamin længere

For at holde vitamin C i mad er det vigtigt ikke at forlade frugter som jordbær, papaya, kiwi eller shelled orange i kontakt med luften og udsættes for lys i lang tid, da disse faktorer vil reducere den C-vitamin, der er til stede i fødevaren.

Så når du laver appelsinjuice eller ananas, er det vigtigt at placere det i køleskabet i en mørk klap for at forhindre saften i at tælle med luften og lyset fra køleskabet.

Desuden opløses C-vitamin i vand, når man laver mad som broccoli, kål eller peber og ødelægges ved forhøjede temperaturer, så man spiser den maksimale C-vitamin. Det er vigtigt at spise mad naturligt uden madlavning.

Se også: Camu-camu - Den frugt, der har mere C-vitamin