Orange er en citronfrugt rig på vitamin C, som giver følgende fordele til kroppen:
- Reducer højt kolesteroltal ved at være rig på pektin, en opløselig fiber, der forhindrer absorption af kolesterol i tarmen;
- Forebygg brystkræft, fordi den er rig på flavonoider, stærke antioxidanter, som forhindrer ændringer i celler;
- Bevar sund hud og forhindre for tidlig aldring, ved at være rig på C-vitamin, som hjælper med at danne kollagen;
- Styr immunsystemet ved at være rig på vitamin C;
- Forebygge aterosklerose og beskytte hjertet ved at være rig på antioxidanter.
For at opnå disse fordele skal du forbruge mindst 1 rå orange per dag eller 150 ml af din naturlige saft, hvilket har den ulempe, at du ikke har de fibre, der findes i den friske frugt. Derudover har den orange tilsat i kogte eller bagt opskrifter mindre næringsstoffer end råfrugt.
Ernæringsoplysninger og hvordan man bruger det
Den følgende tabel viser næringspræparatet i 100 g orange og naturlig appelsinjuice.
Beløb pr. 100 g mad | ||
mad | Frisk Orange Bay | Orange Juice Bay |
magt | 45 kcal | 37 kcal |
protein | 1, 0 g | 0, 7 g |
fedt | 0, 1 g | - |
kulhydrat | 11, 5 g | 8, 5 g |
fibre | 1, 1 g | - |
C-vitamin | 56, 9 mg | 94, 5 mg |
kalium | 174 mg | 173 mg |
Ac . Folinsyre | 31 mcg | 28 mcg |
Appelsinen kan forbruges frisk, i form af saft eller tilsættes i opskrifter til kager, gelé og desserter. Desuden er dens bark også rig på antioxidanter og forbedrer fordøjelsen, som kan bruges til at lave te eller i form af zest tilføjet til opskrifterne.
Integreret Orange Cake Opskrift
ingredienser
- 2 skrællede eller hakkede appelsiner
- 2 kopper brunt sukker
- 1/2 kop margarin uden smeltet salt
- 2 æg
- 1 klart
- 2 kopper hvedemel
- 1 spsk bagepulver
Fremstillingsmetode
Smør appelsiner, sukker, margarine og æg i blenderen. Sæt blandingen i en skål og tilsæt hvede, bland alt sammen med en spatel eller blanderen. Derefter tilsæt gæren og rør langsomt med en spatel. Forvarm ovnen til 200 ° C i ca. 40 minutter.
Ud over dets fordele, se hvordan du bruger appelsin til at tabe sig.