For ikke at lægge vægt på junifestivalerne, ud over at overdrive eller undgå at spise selv paçoca, pé-de-moleque og rispudding og alkoholholdige drikkevarer, især chentão, siden foruden alkohol bruges der sædvanligvis meget sukker i deres forberedelse. Denne indikation er især for dem, der slanker for at tabe sig og også at opretholde en diæt med sunde vaner.
Men for at nyde juninpartiet, som kun sker en gang om året, og spise mad i denne sæson, udover at lave en lille snack, inden du forlader huset til lejren, se hvad er 5 sunde muligheder for juni-partiet, der ikke ødelægger kost:
1. Grøn majs
At spise simpel bagt majs er et godt valg under festlighederne, især almindelig majs, uden at tilsætte smør for ikke at øge parabolens kalorier. Majsen er rig på fibre, der giver større mæthed og favoriserer tarmens gode funktion. Se alle fordelene ved majs.
2. Pinion
Pinion er en frø rig på gode fedtstoffer, fibre og mineraler som jern og magnesium, der hjælper med at kontrollere kolesterol og forbedre tarmfunktionen. Imidlertid skal man sørge for ikke at overdrive det, da pinion er rig på kalorier, og det anbefales at forbruge kun ca. 10 enheder.
3. Popcorn
Popcorn er rig på B-vitaminer, fibre, antioxidanter, zink, kalium og fosfor. Det hjælper med at forhindre angst og forbedre fordøjelsen, foruden at øge følelsen af mæthed. For at opnå sine fordele bør man give popcornens fortrin uden smør og med lidt salt, der er i stand til at forbruge omkring 3 til 4 kopper allerede poppet popcorn. Lær hvordan man laver popcorn i mikrobølgeovnen om et par minutter og uden fedt.
4. Couscous
Couscous er en mad fremstillet af majs og indeholder hovedsageligt kulhydrater og kan bruges som erstatning for ris eller ris. Det kan forbruges sammen med kød og grøntsager, såsom den traditionelle couscous fra São Paulo, eller med mælk, ost, æg eller kokos, som det bruges i nordøst.
5. Kød kebab
Kød- eller kyllingspiseren er et godt valg i ferien, fordi det er rig på protein og vil give mæthed til kroppen. For at kontrollere kalorier, bør du foretrække kyllingespyd eller lænde rødt kød, og pas på at fjerne overskydende fedt fra kødet.
Tips til at kontrollere kalorier på fester
For at styre kaloriforbruget i junifestivalerne, er nogle tips:
- Lav en lille snack inden du forlader hjemmet, indtager yoghurt med chia eller hørfrø eller frugt med nødder, for eksempel;
- Vælg to søde præparater pr. Nat, såsom majskage og bomulds candy eller canjica og sød ris, og fastsæt forbrugsgrænser, såsom op til 4 spiseskefulde ris og 1 eller 2 stykker kage, for ikke at overskride og forlade så meget af kosten ;
- Forbered præparaterne hjemme og nyd den slags smagsoplevelse i sundheden, skift hvidt sukker til brun eller kulinarisk sødestof, en del af hvid hvedemel for den integrerede eller for havreklid og reducere mængden af sukker, der er anbragt i opskrifterne;
- Giv varm vin i stedet for varm vin, og kontroller mængden af forbrugt alkohol.
Derudover er det også vigtigt at huske at opretholde en sund rutine i løbet af måneden, forbruge en afbalanceret kost og øve fysisk aktivitet for at afbalancere de overskydende kalorier på denne tid af året.
Sweet Rice Light Opskrift til Junina Party
ingredienser:
- 1 liter skummetmælk
- ¼ kop kokosmælk
- ½ kop brunt sukker
- 1 tsk vanille essens
- 2 stk kanelstang
- ½ tsk salt
- ¾ kop brun ris
- 2 spsk grøn banan biomasse
- ½ kop hvide rosiner
- 1 tsk citronskal
- Kanelpulver
Fremstillingsmetode:
I en pande tilføj mælken, kokosmælken, sukkeret, vanilje essensen, kanel og salt. Varm over høj varme, indtil den begynder at koge, tilsæt risen og reducer varmen. Kog med panden afdækket i cirka en time, omrøring lejlighedsvis. Tilsæt rosiner, grøn bananbiomasse og citronskal og kog i ca. 15 minutter, indtil risen er øm, og blandingen begynder at blive tykkere. Fjern fra varme, og tjen, tilsætning af kanelpulver på toppen.
Arraial Fit Corn Cake
ingredienser:
- 2 ører af grøn majs i natura
- 3 æg
- 7 spiseskefulde majsmel
- 1 kop skummetmælk
- 1 kop sødemiddelpulver til madlavning
- ½ kop olivenolie eller kokosolie
- 1 spsk bagepulver
Fremstillingsmetode:
Slå alle ingredienserne i blenderen og hæld i en smurt form. Bages i forvarmet mediumovn ved 180ºC i ca. 40 minutter.